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江苏扬州:公筷摆上农村宴席成“标配” 乡村吹拂文明风
  发表时间:2019-08-09   来源:扬州文明网   [打印] [关闭]

  江苏扬州“文明有礼二十四条”里所提倡:长者先动筷,夹菜用公筷。近日,记者在高邮采访时了解到:当地在农村宴席中也大力倡导公筷公勺,培育文明新风尚。

 

图片来源:扬帆

  中午11点,在高邮城南经济新区车逻镇的一家家宴便民服务中心,一户居民正在举办生日宴。记者看到,每张餐桌都摆放了四双筷子、两把汤勺。前来赴宴的宾客表示,现如今亲戚朋友聚会,使用公筷、公勺已成为习惯。大家坦言,刚开始推广公筷公勺时,觉得确实挺别扭。

 

图片来源:扬帆

  为了引导居民改变以往“一双筷子吃四方”的老传统,从年初开始,高邮城南新区车逻镇就开始逐步落实“公筷进餐桌”等活动,凡宴席超过10桌,须及时报备,公筷、公勺成为农村宴席的“标配”。高邮城南经济新区车逻镇朝阳社区党支部书记周宝萍介绍,居民们刚开始从思想上不接受公筷,认为这个事情有点麻烦,然后志愿者就解释给大家听,使用公筷有哪些好处,毕竟病从口入嘛!

 

图片来源:扬帆

  久而久之,习惯成自然,现如今,谁家请客不用公筷,倒显得很落伍。高邮城南经济新区食品安全监督科科长张才林表示,公筷、公勺可以、阻断、病毒和细菌相互传播,所以他们坚定地要把“公筷行动”推进下去。(来源:扬州新闻 张泉、陶勇

责任编辑:韩天露
 
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